اسهل طريقة لعمل المعمول. خذي قطعة صغيرة الحجم من العجين. Be the first to share what you think!
أسهل طريقة لعمل المعمول الشامي اللذيذ بالسميد في العيد فلسطين اليوم from paltoday.ps
احضار مقدار مناسب من العجوة للحشو. 4 أضيفي الحليب بالتدريج الى العجينة مع الدعك المستمر حتى تصبح العجينة لينة. تخلط المكونات الجافة مع بعضها “الدقيق والسميد وبهارات المعمول ورشة الملح” جيداً في أناء العجن.
طريقة عمل المعمول الهش يمكن إستخدام وعاء كبير أو خلاط أو كتشن حسب المتواجد للخلط، حيث نبدأ بخلط الزبدة مع السكر جيدًا وإضافة السمنة والخلط جيدًا.
يمكن استخدام نفس الطريقة السابقة لعمل معمول بالسميد ، ويمكن تغيير الحشوة إلى أنواع أخرى من الحشوات مع مراعاة زيادة الكميات بالتساوي عند عمل كميات أكبر. نغطي الخليط ويترك يرتاح 12 ساعة. يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة، أو حتى تمام النضج وأخذ لون ذهبي من الوجه.
طريقة عمل المعمول بالسميد والزبدة;
اتركيه حتى يأخذ اللون الذهبي. المشاكل العسكرية الروسية مستمرة في شرق أوكرانيا الحظر النفطي على روسيا يضع وحدة الاتحاد الأوروبي على المحك برناديت قلايلي تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة شاركي أضيفي إلى المفضلة لقد طبختها
يرتكز المعمول على السميد بنوعيه الناعم و الخشن مع السمن.
نفرك السميد بالزبدة (بحرارة الغرفة) ونتركه جانبا لمدة ساعة بعد ساعة. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة المذابة في مقدار فنجان من ماء الورد. ادخليه فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية.
تُغمر العجينة في الدقيق، ثم.
نضيف باقي مكونات العجينة ونخلط ثم نعجن بماء الورد والزهر حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة غير شديدة ابدا (تشبه الرمل المبلول بالماء) نقسم العجينة الى قسمين توضع حبّات المعمول في صينيّة وتدخل إلى فرن مسخن مسبقًا لحرارة متوسطة وتترك حتى تنضج وتتحمّر. طريقة عمل معمول السميد بالجوز;
المعمول هو عبارة عن حلوى تحضر في الاعياد يسمى في بلاد الشام ( معمول ) و تختلف التسمية في باقي الدول العربية.
احضار مقدار مناسب من العجوة للحشو. ثم نضيف الدقيق الأبيض بالتدريج مع الخلط الجيد وإضافة الهيل والملح والخلط المستمر ثم نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة. 2 إفركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس ثم اسكبي ماء الزهر وماء الورد.
