طريقة عمل المفتقة احلى اكله مصريه للشت. نظفي الدجاجة كويس واسلقيها بالملح والفلفل والهيل والكزبة والقرفة وبصلة مقطعة شرايح وشوية زيت وخليها تستوي اغسلي الكسككسي بشوية موية وخليه على جنب. تطبيق جديد يمكنك من نقل بياناتك من ايفون إلى أندرويد;

نرص الكفتة فى صينية الفرن المدهونة، ونضعها فى الفرن لمدة 10 دقائق. قدميها مع الموز والكريمة أو العسل أو المكسرات. نخرج خليط اللحم من الثلاجة، ونشكلها على شكل أصابع متوسطة الحجم ومتساوية.